Перейти к содержимому

 

 



Фотография
- - - - -

Коктейль Мохито (Mojito)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 19

#1 OFFLINE   Kowex

Kowex

    Кто здесь?

  • админ
  • Cообщений: 14 332
  • Имя:Владислав
  • Город:Москва
  • Машина:нету
Гараж Машина в гараже

Отправлено 06 Март 2012 - 19:05

Приятный лонг1 ч.л. тростникового сахара0,5 лайма1 крупная веточка свежей мяты50 мл рома (у меня был Bacardi Gold)150-200 мл содовой (у меня был Sprite)колотый ледПоложить сахар в высокий стакан, засыпать колотым льдом, выдавить лимон (лучше лайм), помять веточку мяты в руках предварительно отщипнув верхние листья (бутон) для украшения, залить ром, перемешать всё это до растворения сахара, долить содовую, украсить приготовленной веточкой мяты.

Прикрепленные изображения

  • IMG_1385.JPG
  • IMG_1384.JPG

  • 0

Gf4696217Fx2712h923.png
Fuck off Fuel economy! ©
Входная дверь отлично работает в обе стороны! ©
Всегда помните, сегодняшний день возврату и обмену не подлежит ©


#2 OFFLINE   echo-

echo-

    Великий Путешественник

  • Пользователи 500
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 708
  • Имя:echo
  • Город:Москва
  • Машина:Subaru Impreza my08 1.5MT
  • Победитель конкурса:: 3 место в фотоконкурсе
Гараж Машина в гараже

Отправлено 06 Март 2012 - 19:18

о, актуально... лайм есть, мята тоже, спрайт и даже сахар. Вот только ром темный и не бакарди... то ли экспериментировать, то ли безалкогольный сделать...
  • 0
Изображение

#3 OFFLINE   Kowex

Kowex

    Кто здесь?

  • СОздал эту тему

  • админ
  • Cообщений: 14 332
  • Имя:Владислав
  • Город:Москва
  • Машина:нету
Гараж Машина в гараже

Отправлено 06 Март 2012 - 20:21

echo-, подозреваю что ром гавана клуб выдержанный :) Я его больше всего люблю. С ним будет не хуже.
  • 0

Gf4696217Fx2712h923.png
Fuck off Fuel economy! ©
Входная дверь отлично работает в обе стороны! ©
Всегда помните, сегодняшний день возврату и обмену не подлежит ©


#4 OFFLINE   Ola-la

Ola-la
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 4 626
  • Имя:Олечка
  • Город:Зеленоград
  • Машина:SubaruШКА

Отправлено 06 Март 2012 - 20:31

Мммм, А ещё если тудась клубничного сипорику, то ммм мбудет Клубничный МАХИТО ;)
  • 0

за Клубными наклейками обращаемся в личку (ЗелАО; САО; СЗАО; Мос.обл - Солнышко; Клин; Истра; Красногорск),
так же отправлю почтой при наличии почтового адреса (с указанием индекса)

Мужчины, которые не прощают женщинам их маленьких недостатков, никогда не насладятся их великими достоинствами...
Субушка на Драйве2
Поступок всегда важнее слов. Человек способен орать два часа — и помочь... или два года сюсюкать — и предать.
Ты должен сделать добро из зла, потому что его больше не из чего сделать (Роберт ПеннУоррен)


#5 OFFLINE   Marusja

Marusja
  • Орги
  • Cообщений: 7 863
  • Имя:Марина
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Nissan Qashqai

Отправлено 06 Март 2012 - 21:07

Kowex, А мяту нужно по листочкам разорвать и немного со льдом потолочь!!! Тогда вообще шикарно будет!)))
  • 0
Думайте... Это не больно и совершенно бесплатно.

#6 OFFLINE   матрос

матрос
  • Администраторы
  • Cообщений: 38 687
  • Город:Россия..
  • Машина:XV

Отправлено 06 Март 2012 - 21:10


алкоголъ-яд..:D
  • 0

إن شاء الله‎


#7 OFFLINE   AlexLamp

AlexLamp
  • Пользователи 500
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 541
  • Имя:Нет меня
  • Город:Москва

Отправлено 06 Март 2012 - 21:15

Слав, спасибо за рецепт. А ты у нас бармен?
  • 0
Кто верит, тот всегда найдет!

#8 OFFLINE   Kowex

Kowex

    Кто здесь?

  • СОздал эту тему

  • админ
  • Cообщений: 14 332
  • Имя:Владислав
  • Город:Москва
  • Машина:нету
Гараж Машина в гараже

Отправлено 08 Март 2012 - 00:27

AlexLamp, вопрос мне? :rolleyes:
Я Влад (Владислав) Слава это Вячеслав :) На самом деле ты уже наверно стопятьсотпервый кто меня почему то так называет :) Ещё Стасом.
Нет, я не бармен, но всегда нравилось как и что они делают, даже была мысля пойди поучится, а сейчас ничто не мешает сделать свой бар дома и экспериментировать.

Marusja, ну это издевательство над мятой :) её как и салат и лук, только рвать руками, ещё хитрость (что бы вкуснее было) этой мятой мятой обмазать края бокала для арамату..
  • 0

Gf4696217Fx2712h923.png
Fuck off Fuel economy! ©
Входная дверь отлично работает в обе стороны! ©
Всегда помните, сегодняшний день возврату и обмену не подлежит ©


#9 OFFLINE   AlexLamp

AlexLamp
  • Пользователи 500
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2 541
  • Имя:Нет меня
  • Город:Москва

Отправлено 08 Март 2012 - 08:33

Kowex, прости если обидел!
Я по молодости сам такими вещами баловался. Смешивал культурные напитки, вроде не плохо получалось. Но потом забросил всё и остановился на "чёрном русском".
  • 0
Кто верит, тот всегда найдет!

#10 OFFLINE   Kowex

Kowex

    Кто здесь?

  • СОздал эту тему

  • админ
  • Cообщений: 14 332
  • Имя:Владислав
  • Город:Москва
  • Машина:нету
Гараж Машина в гараже

Отправлено 14 Март 2012 - 03:56

AlexLamp, да ты что, нет конечно :)
А я предпочитаю вискарик чистый со льдом и текилку конечно же.
  • 0

Gf4696217Fx2712h923.png
Fuck off Fuel economy! ©
Входная дверь отлично работает в обе стороны! ©
Всегда помните, сегодняшний день возврату и обмену не подлежит ©


#11 OFFLINE   MakkAMokkoZZZ

MakkAMokkoZZZ

    в песочнице

  • Пользователи 200
  • Cообщений: 8
  • Имя:Марина
  • Город:Москва

Отправлено 30 Март 2019 - 23:33

Спасибо за рецепт, отличный Мохито получился.


  • 0

Не тот велик, кто никогда не падал, а тот велик — кто падал и вставал!


#12 OFFLINE   турЫст

турЫст
  • Орги
  • Cообщений: 3 487
  • Имя:Азиз
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Forester 2,5 XT ; Legacy 2,5 GT

Отправлено 01 Апрель 2019 - 13:45

- О'Боги ! Как я умудрился пропустить такой топик ! :o
В 2005ом в Моллисе бармены учили меня делать классический Мохито. В 2006 на Кубе я убедился, что учили правильно.
Позже мы в офисе даже делали тематические каХтель-пати ... (наЛопате) :rolleyes:

Я специально покупал мадлер, высокие стаканы и машинку для колки льда.

В высокий прямой стакан кидаем тростниковый сахар, листочки мяты, сок лайма с мякотью.

Разминаем до получения кашицы мадлером или колотушкой.

Насыпаем колотый лёд до верха стакана.

Вливаем рюмку Белого рома.
Снова доливаем до верха стакана газированную воду.

Несколько толстых трубочек, четверть лайма, ветка мяты для антуражу.

Коктель придуман в жарком климате, где несмотря на алкоголь, прекрасно пьётся именно на жаре т.к. на 3/4 состоит из льда и газировки.
Поэтому же именно Белый, молодой, НЕвыдержанный ром, не обладающий ярко выраженным вкусом выдержанного.
Поэтому же именно свежий, сочный Лайм (лежалые горчат, лимон и т.д. вааще не то),

Листочки мяты с верхними побегами, без стеблей не измельчить, а размять, иначе будет сильно забивать трубочки.
Просто газированная вода, не спрайт, не швепс ...
Мелко колотый лёд, не кубики и не каша из блендера.

 

Лёд, смоченный ромом, тает, опускаясь вниз, где мы постоянно помешивая содержимое бокала трубочками, смешиваем его с остатками ещё не высосанной кашицы, постоянно восполняя замешанный состав в нижней зоне стакана, откуда мы его и цедим.
 


Сообщение отредактировал турЫст: 01 Апрель 2019 - 13:48

  • 1

#13 OFFLINE   Apriori

Apriori
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 3 989
  • Имя:Ксения
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Forester 2.0 XT СVT 2014MY

Отправлено 01 Апрель 2019 - 16:53

2-3 капли сиропа ангостуры в классическом кубинском рецепте присутствуют


  • 0
Стать интеллигентным человеком легко - достаточно бейсбольную биту на заднем сиденье заменить на клюшку для гольфа ;) Золотое правило блондинки: не знаешь, что сказать, - улыбнись и поправь лифчик!

#14 OFFLINE   турЫст

турЫст
  • Орги
  • Cообщений: 3 487
  • Имя:Азиз
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Forester 2,5 XT ; Legacy 2,5 GT

Отправлено 04 Апрель 2019 - 02:23

Ксю, ты уверена ?
Я ни о чём таком не слышал ... :pardon:

 

post-1972-0-16672300-1389529234.jpg

 

post-5671-1358103659.jpg


Сообщение отредактировал турЫст: 04 Апрель 2019 - 02:24

  • 0

#15 OFFLINE   Apriori

Apriori
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 3 989
  • Имя:Ксения
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Forester 2.0 XT СVT 2014MY

Отправлено 04 Апрель 2019 - 14:13

как говорит дядя Боря, нормальные пацаны всегда во всем сомневаются)) так вот я тоже))

но, что в дома Дюпона, что в любимом баре дедушки Хэма добавляли)) если мы за Кубу))


  • 0
Стать интеллигентным человеком легко - достаточно бейсбольную биту на заднем сиденье заменить на клюшку для гольфа ;) Золотое правило блондинки: не знаешь, что сказать, - улыбнись и поправь лифчик!

#16 OFFLINE   турЫст

турЫст
  • Орги
  • Cообщений: 3 487
  • Имя:Азиз
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Forester 2,5 XT ; Legacy 2,5 GT

Отправлено 05 Апрель 2019 - 00:40

В ДомеДюпона не бывал, врать не буду, мы в гетто-для-белых в кватраПалма жили ...

В Любимой Хэмпом ФЛОРИДИТЕ пили, любимый им там же Дайкири, а вот в Амбос Мундос именно любимый им и именно там Мохито и ... Ангостуры там не было ! Я просто помню, как обрадовался тому, что  - О! Это именно так же как в Моллисе ... !!! :facepalm:
Понятно, что должно быть наоборот, но мы ж почти привыкли к тому, что то, что мы едим и пьём здесь (из импортного), отличается от того, что удаётся попробовать ТАМ ... :pardon:А тут прям - Знакомый вкус ! :yahoo:

IMGP0930.jpg

IMGP0670.JPG

IMGP0666.JPG

 

 

Может нам просто не повезло, может... наоборот - тебе повезло ! Ушлые куВанские бармены, капали тебе эти волшебные капли  страны официально первых красавиц планеты, что б ... ещё больше раскрасить этот мир вокруг тебя ?! :rolleyes:


  • 0

#17 OFFLINE   Apriori

Apriori
  • Пользователи 500
  • Cообщений: 3 989
  • Имя:Ксения
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Forester 2.0 XT СVT 2014MY

Отправлено 05 Апрель 2019 - 11:55

все мошт быть)) и очень странно видеть Надю с длинными волосами))


  • 0
Стать интеллигентным человеком легко - достаточно бейсбольную биту на заднем сиденье заменить на клюшку для гольфа ;) Золотое правило блондинки: не знаешь, что сказать, - улыбнись и поправь лифчик!

#18 OFFLINE   TabletGuru

TabletGuru

    разгильдяй

  • Пользователи 500
  • Cообщений: 6 597
  • Имя:Андрюха
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:SH9 черный околосток

Отправлено 05 Апрель 2019 - 12:57

Говорят, что лучший Mojito в Гаване в La Bodeguita del Medio, именно там Эрнест его и попивал...

Вот только мята там перечная, а та что у нас обычно - колосистая. Разница не велика, но на вкус влияет, а еще место произрастания. 


  • 0
Straights are for fast cars, corners are for fast drivers © Colin McRae

LITSTSS

#19 OFFLINE   турЫст

турЫст
  • Орги
  • Cообщений: 3 487
  • Имя:Азиз
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:Forester 2,5 XT ; Legacy 2,5 GT

Отправлено 06 Апрель 2019 - 00:38

Говорят, что Эрнест там ... много где попивал ! :D  Маркетинг, матьего ... :pardon:
А вот что говорят за Ангостуру ?


  • 0

#20 OFFLINE   TabletGuru

TabletGuru

    разгильдяй

  • Пользователи 500
  • Cообщений: 6 597
  • Имя:Андрюха
  • Город:Санкт-Петербург
  • Машина:SH9 черный околосток

Отправлено 06 Апрель 2019 - 02:53

Бухал он везде... а потом кого-то ловил в гольфстриме. И это был не магазин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

А по поводу мяты: меня угораздило быть в компании с биолухом, вот оттуда и никому не нужные знания...


Сообщение отредактировал TabletGuru: 06 Апрель 2019 - 02:55

  • 0
Straights are for fast cars, corners are for fast drivers © Colin McRae

LITSTSS




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных